山の幸と資源を生かした音のある暮らし【山形県高畠町】
コンセプト
山の恵みをいただきながら古い集落に暮らし、薪で火を起こし、狩猟や山菜、きのこや米など自然の恵みを料理して焚き火を囲み、音楽と語らいの宴を通して人が集い、季節の循環とともに文化を育てていくことを目指しています。
今のお家は山のエリアにはありませんが、徐々に自然や山の資源を取り入れていきたいと思っております。
栽培するお米について
● 栽培方法
有機肥料を使い、農薬化学肥料は不使用で栽培します。
ポット苗で種を育て、土は耕して手植えをします。
稲刈り後は、杭がけをして自然乾燥させます。お米づくりは地元企業のおきたま興農舎の小林温さんから教えていただきながら実践します。
● お米の種類
ササニシキ
● 面積
2反
ライフスタイル
会社(ファミリン代表)、楽曲制作、狩猟をしています。他には、お米、畑、きのこ・山菜採りをしています。時期にもよりますが少なくとも週2は山に入っています。また、食事は山菜料理や郷土料理など、山や地域の豊富な食材を楽しんでいます。
暮らしに関わっている人
山が好きな20代男性とアメリカと三拠点生活をしているワインとアウトドア好きな60代女性がいます。また、米農家の先輩、山に精通している友人や仙人とも活動を共にしています。
年間スケジュール
機械作業
手作業
・お米
-
種の水漬け
・その他活動
- 狩猟、畑
・お米
-
耕運
-
種まき、育苗、水路整備、肥料散布
・その他活動
- 山菜採り、畑
・イベント日程
- 4月18日(土)：種まき
・お米
-
代かき、畔(くろ)塗り
-
田植え、草取り、草刈り、水管理
・その他活動
- 山菜採り、畑
・イベント日程
- 5月23日(土)：田植えと天然山菜採りと料理
・お米
-
草取り、草刈り、水管理
・その他活動
- 山菜採り、山ぶどう、畑
・お米
-
草取り、草刈り、水管理、中干し、溝切り
・その他活動
- 畑
・イベント日程
- 7月4日(土)：溝切りバイク、蛍鑑賞
・お米
-
虫除け作業、水管理、草取り
・その他活動
- 畑
・イベント日程
- 8月1日(土)：虫除け作業、じんだんボタ餅で稲穂の花見
・お米
-
草取り、草刈り、落水、稲刈り、脱穀
・その他活動
- きのこ採り、畑
・イベント日程
- 9月5日(土)：稲刈り、きのこ採り
・お米
-
耕運
-
水路掃除
・その他活動
- きのこ採り、畑
・お米
- -
・その他活動
- 狩猟、畑
・イベント日程
- 11月14日(土)：新米を食べる芋煮会
・お米
- -
・その他活動
- 狩猟
・お米
- -
・その他活動
- 狩猟
・お米
- -
・その他活動
- 狩猟
※天候によって日曜日に変更する可能性があります。
参加プラン(1人あたり)
金額：年間12,000円/名
内容：①6回のイベント参加チケット②いつでも宿泊可能(家,外の仕事をする場合のみ)
※ご都合が合わない場合は別日程でも可能です。
※食費は実費になります。
参加可能回数：何回でも可能
【特典】
・お米10kg/人(大人料金の場合のみ)
・季節の宴の招待
・災害時などの優先受け入れ
・物流停止時の食糧の優先購入
こんな人にオススメ
・お米作りを学びたい人
・山の幸や資源の興味がある人
・二拠点生活などで共に暮らしを作っていくことに興味がある人
Q&A
