「自然の恵み」+「人の環」+「手しごと」＝いのちの力を育てる暮らし【茨城県常陸太田市】
コンセプト
機械や資材に頼らなくても持続できる米作りをやっています。
自給自足というよりは、自然の中で地域の中でお互い協力し合いながら、一緒に暮らしを作りあげている感じです。
自然の流れに沿った営みを続けていくことでたどり着く地点をご一緒しましょう。
貨幣経済や社会情勢に左右されない暮らしを一緒につくっていきましょう。
たくさんの動植物たちに囲まれた暮らしの中で、都会とは違う自然のリズムを感じながら、本来の自分を思い出し、生により深くコミットしていく人が増えるといいなと思います。
栽培するお米について
● 栽培方法
施設や機械の使用はなるべく少なく、昔ながらの手作業を学べます。
・土つくり
前年度の藁を刻んで入れたり、自分たちで飼っている鶏や山羊の糞や、土手の草灰などを施しますが、量は多くありません。微生物の餌として考えています。
・種
前の年に収穫した稲を種として使います。塩水選と言って塩水を用いて重い稲を種にします。
・苗代
「昭和折衷苗代」土を水でやわらかくこねた苗代にたねもみを直接蒔いて苗を育てます。
・田植え
苗床から苗を引いて、わらで束ねて田んぼに放り投げ、それをほどいて手で植えます。
・除草
田んぼの生き物を発見しながら除草します。
・稲刈り・脱穀
機械も用います。手刈り・天日干し・脱穀です。
・藁の使い方
苗をしばる、刈った稲を束ねる、稲わらを束ねる。
全て藁を使いますが、それぞれ異なった縛り方があります。
● お米の種類
コシヒカリ、イセヒカリ、はいごころ、赤もち
● 面積
3反
ライフスタイル
2006年に移住して、有機農業を始めました。現在は、平飼い有精卵と在来種のお豆をメインに体験型米づくり、また2018年に始めた農泊受け入れをしています。中山間地に位置し、近所でタケノコ、山菜などがとれます。築300年の古民家に住み、薪風呂・薪ストーブを使っています。主人が古い農具が好きで集めていて、人力の農作業を昔の知恵と合わせ若い人たちとシェアしています。
地域にはそれなりに多くの移住者がいて、独自の事業を展開しながら繋がり協力し合っています。地元の方とも協力し合いながらバランスよく新しい移住者を受け入れています。
古き良き知恵とコミュニティが現代版にアレンジされながら残っている地域だと思います。
里山の美しい景観も楽しめると思います。
暮らしに関わっている人
50代夫婦2人と、4匹の猫が住んでいます。3匹の山羊と400羽くらいの鶏を飼っています。
年に半分くらいは国内・海外から援農滞在していて、週に2日くらいは近場からお手伝いの方が来ます。農泊滞在者も一緒に作業したりご飯を食べたりします。
年間スケジュール
機械作業
手作業
・お米
-
ノゲ取り、種モミ選別、温水消毒、浸水
・お米
-
苗床つくり、覆土作り、もみ殻燻炭づくり、種まき、耕耘
・その他活動
- タケノコ堀り、山菜採り、タケノコの皮採集
・イベント日程
- 4月4日（土）：種もみの選別
- 4月11日（土）：種まき
- 4月中下旬：塩水選と種まき
・お米
-
耕耘、代掻き、線引き、苗取り、田植え
・その他活動
- お茶収穫、タケノコ堀り、山菜採り
・イベント日程
- 5月23日(土),24日(日)：線引き、田植え
(予備日：5月30日(土),31日(日)) - 5月30日(土),6月6日(土),6月13日(土),6月27日(土)：除草、生き物観察（どこかにご参加ください。）
・お米
-
除草、生き物観察
・その他活動
- お豆（草刈り、耕耘）、マコモの葉収穫（円座、リース用）、鶏絞め
・お米
-
除草、畦草刈り
・その他活動
- お豆（種まき）
・お米
-
除草、畦草刈り
・その他活動
- お豆（雑草取り）
・お米
-
除草、畦草刈り
・その他活動
- 栗収穫、お豆（雑草取り）
・イベント日程
- 9月26日(土),27日(日)：稲刈り
(予備日：10月3日(土),10日(土),11日(日))
・お米
-
稲刈り、脱穀
・その他活動
- 芋がらつくり、柚子収穫、鶏絞め
・イベント日程
- 10月10日(土)：脱穀：
予備日：11日(日)、24日(土)、25日(日)
・お米
-
田んぼの片づけ、耕耘
・その他活動
- お豆（収穫）
・イベント日程
- 11月23日(月)：新米を食べて新嘗祭もどき
・お米
-
餅つき
・その他活動
- お豆（機械選別）、竹林伐採（門松用）、しめ縄づくり、門松づくり、おせちつくり、大掃除
・お米
-
田んぼ片付け
・その他活動
- お豆（機械・手選別）、竹林整備
・お米
-
水路整備、土手整備
・その他活動
- お豆（手選別、味噌づくり）、鶏絞め
イベントのための米づくり、というより、農家の日々の米づくりの作業に参加して頂くイメージです。なので、作業予定日は変更の場合が多いかと思いますが、基本土日受け入れられるよう配慮しています。
参加プラン(1人あたり)
金額：18,000円/人
内容：①1回のイベント参加チケット②宿泊
※食事は昼のみ提供。夕朝自炊。自農園の卵提供。または地元の美味しいお店紹介します。
※小学生以下は半額
※0～2歳無料
2回目以降：①2回目以降：4,000円引き(中学生以上のみ対象)
参加可能回数：2回〜
【特典】
・無農薬天日干し米5kgプレゼント（中学生以上）
・イベント時以外の宿泊割引
・タイミングによって里山の恵み(ウド、タケノコ、梅や柚子)
・鶏解体、味噌づくり、餅つき、えびらづくりなどの季節イベントのご招待（有料。割引あり）
・移住相談
・大豆栽培、養鶏などご興味あるお仕事お手伝いできます！
・紹介制度(中学生以上の方の場合)：1人につき平飼い有精卵10個プレゼント
こんな人にオススメ
自然の中で仲間と一緒に身体を動かしたい方。人力お米づくりに興味がある方。トラクターや脱穀機、保温のためのシートは使いますが、それ以外は機械や特別な資材などは使わないので、自分たちで将来米を自給したい方には向いているかもしれません。農業として収量や効率を求める場合は、向いていないかもしれません。
